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양파·마늘 '이렇게' 먹으면 영양 흡수 ↑ 헬스조선15:13매콤한 맛을 조리하는 한국인들에게 꼭 필요한 음식이 마늘과 양파다. 마늘과 양파 모두 조리법에 따라 영양 효율을 높일 수 있는 방법이 따로 있어 알아두는 게 좋다. ...
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냉동실 쟁여템, 얼음 동동 식혜 맛집 7 코스모폴리탄14:09속초의 전설 얼음 동동 식혜부터 단호박, 인삼, 자색고구마 식혜까지 선보이는 곳. 속초 중앙시장의 명물로 여러 병 사서 쟁일 수밖에 없는 맛을 지녔다. 특히 식혜인지...
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10분에 유명 브런치 카페 그 맛 '팬케이크 핫도그' 주간동아10:01날씨 좋은 날, 동네를 산책하다 보면 어디선가 은은한 커피 향과 고소한 빵 냄새가 실려 온다. 어떤 가게일까. 냄새 주인공을 찾아보려다 기분 좋은 냄새에 만족하며 집...
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[캠핑요리] 전, 백숙, 삼겹살.. 부추 하나로 업그레이드 월간산09:41부추만큼 먹기 쉽고, 쉽게 구할 수 있고, 영양 많은 채소가 또 있을까. 특히 손질하기가 쉬워 캠핑장에서 유용한 채소다. 그저 흐르는 물에 몇 번 헹군 다음 채에 담아 ...
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[밀당365 레시피] 튀김옷 없애고, 마늘 듬뿍.. '특식'으로 닭강정 어떠세요? 헬스조선09:30오늘 메뉴는 닭강정입니다. 껍질 제거하고, 튀김옷 없이도 맛낼 수 있는 법 알려드릴게요. 그래도 야식으로 들진 마시구요. 저녁 특식 정도가 적당하겠죠? 강북삼성병원...
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캠프닉도 식후경 우먼센스09:00토마토모차렐라마카로니 재료(2인분) 방울토마토 160g, 양파 40g, 바질 8g, 모차렐라치즈 100g, 마카로니 150g, 소금 1큰술, 드레싱(올리브 오일·발사믹식초 50g씩, 꿀...
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영양 흡수 막는 '못된 잡곡밥'을 아시나요 헬스조선06:00잡곡밥이 건강에 좋은 건 맞지만, 과유불급이다. 너무 많은 종류의 잡곡을 섞어서 밥을 지으면 오히려 건강 효과가 떨어진다. 흰쌀밥은 도정을 많이 하다 보니 영양분은...
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[공복 김선생] 뱀장어·갯장어·하모·아나고..뭐가 맞는거야? 조선일보00:01낮 최고 기온이 30도를 넘었네요. 본격적인 여름의 시작인가봅니다. 여름 하면 가장 먼저 떠오르는 보양식은 장어(長魚)입니다. 장어라고 뭉뚱그려 말하지만 사실 이름...
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