뉴스

최근 생일을 맞이해 카카오톡 선물하기로 꽤 많은 선물을 받았다. 재미있는 사실은 2년 전 받은 선물과 작년에 받은 선물, 올해 받은 선물이 미묘하게 다르다는 것이다. 2년 전에는 망고나 샤인머스캣, 한우 같은 고급 과일이나 육류가 많았다면 작년에는 유산균, 멀티 비타민, 이뮨 등 면역력 강화에 좋은 건강기능식품이 주류였다. 올해는 저분자 콜라겐, 글루타치

[※ 편집자 주 = 한국국제교류재단(KF)의 지난해 발표에 따르면 세계 한류 팬은 약 2억2천5백만명에 육박한다고 합니다. 또한 시간과 공간의 제약을 초월해 지구 반대편과 동시에 소통하는 '디지털 실크로드' 시대도 열리고 있습니다. 바야흐로 '한류 4.0'의 시대입니다. 연합뉴스 동포·다문화부 K컬처팀은 독자 여러분께 새로운 시선의 한국 문화와 K컬처를 바

영국인 친구가 마장동에서 먹은 감자탕 사진을 자랑스럽게 보여줬다. SNS 덕분에 관광지도 아닌 로컬 맛집을 찾아가다니, 감탄하며 사진을 들여다봤다. 그런데 이내 그곳이 서울 마장동이 아니라 런던의 한식당임을 알게 됐다. 고기를 고를 수 있는 정육 냉장고가 있고, 주문하지 않은 밑반찬이 나오며, 테이블에서 고기를 직접 구워 먹는 곳. 한국 드라마나 영화

멸치의 이름이 어디서 유래했는지에 대한 설은 여러가지다. 1814년 정약전이 쓴 ‘자산어보’에서는 업신여길 멸(蔑) 자를 써서 ‘멸어(蔑魚)’라고 했다. 1855년 조재삼이 쓴 ‘송남잡지’엔 ‘멸려치(滅麗治)’로 표기돼 있으며 고려가 망할 때 처음 잡힌 고기라고 해석했다. 하지만 멸치가 많이 잡히고 있음을 확인할 수 있는 문헌 자료의 시기가 조선 후기라는

정기범 작가·‘저스트고 파리’ 저자미식의 나라 프랑스에 처음 여행 온 한국인들이 충격을 받는 것 중에 하나가 프랑스식 아침 식사다. 한국에서 비행기를 타고 13시간의 긴 여정 끝에 도착해 호텔 방에 짐을 풀고 시차 문제로 이튿날 오전 4시에 눈을 떴다 감았다를 되풀이하다 아침 식사를 하러 갔는데, 소박한 음식이 나오다니! 프랑스인의 아침 식사는 보통 바