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[이길상 기자] ▲  2025년 11월 19일 서울 강남구 코엑스에서 열린 제24회 서울카페쇼에서 한 관람객이 커피 시음 전 원두를 만져보고 있다. 2025.11.19ⓒ 연합뉴스여행을 준비할 때 가장 먼저 하는 행동 중 하나는 인터넷을 통해 방문 예정인 지역이나 도시에서 가볼 만한 곳, 추천 명소 'Top 3', 'Top 5', 'Top 10' 등을 찾아보

편집자주최초의 과자는 고대 메소포타미아 문명에서 발견됐다고 합니다. 과자는 인간 역사의 매 순간을 함께 해 온 셈이지요. 비스킷, 초콜릿, 아이스크림까지. 우리가 사랑하는 과자들에 얽힌 맛있는 이야기를 전해 드립니다. 필리치즈는 '필라델피아 치즈 스테이크'의 준말이다. 미국 펜실베이니아주 대도시 필라델피아에서 탄생한 샌드위치로, 지금도 필라델피아에서 맛볼

바쁜 일상 속, 차 한 잔으로 일상에 쉼표를 찍습니다. 차 한 잔을 마시며 24절기와 동양화를 오가며 흐르는 시간의 아름다움을 기록합니다. <편집자말> [노시은 기자] ▲  팔준도 장승업(張承業, 1843~1897) 지본담채 각 159.5×38.0cm, 간송미술문화재단ⓒ 간송미술문화재단고개를 숙인 말이 곁눈질로 사람을 살핍니다. 한 손을 뒷짐 진 채 조심스

사계절이 뚜렷한 대한민국. 실내 생활이 많아 창밖 풍경을 꼼꼼히 살피지는 못하지만, 요즘은 가로수도 촘촘하고 아파트마다 조경이 잘돼 있어 잠시간 창밖으로 눈을 돌릴 때마다 계절의 흐름이 보인다. 노랗고 붉은 색으로 옷을 갈아입는 나무들을 보며, 새삼 완연한 가을이 왔음을 실감하게 된다. 계절이 바뀌었음을 직접적으로 느낄 수 있는 또 다른 곳이 바로 식탁

매달 한 곳의 스테이크하우스를 찾아 그 집만의 고기 철학과 조리 방식, 공간의 결을 차분히 기록하는〈스테이크의 정석〉을 시작합니다. 스테이크 전문가 김광중 셰프가 화제성보다 완성도에 주목해 스테이크 한 접시에 담긴 디테일을 짚어봅니다. 8회는 ‘엘픽’입니다. ⑧ 엘픽(ELPIC) “스테이크가 이븐하지 않았어요.” 넷플릭스〈흑백요리사〉 시즌1에서 안