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초콜릿에 하얀 꽃이? 먹어도 될까.. 헬스조선18:00사놓고 잊었다 발견한 초콜릿의 포장지를 뜯었을 때 종종 표면에 하얀 반점이 올라온 걸 발견할 수 있다. 곰팡이가 피운 것 같고, 뭔가 맛이 이상한 것 같기도 하다. 이...
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장(腸) 예민한 사람이 피해야 할 음식 헬스조선15:43과민성장증후군은 장에 특별한 질환이 없는데도 복통, 복부팽만감, 설사, 변비 등이 발생하는 질환이다. 스트레스를 받거나 긴장할 때, 혹은 식사 후에 별다른 이유 없...
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[recipe] 요리연구가 홍신애 8가지 인생 떡볶이 레시피 여성동아15:23동네 떡볶이집 섭렵은 물론, 미국에서는 떡볶이를 먹기 위해 집에서 직접 떡을 만들었을 정도로 떡볶이에 진심인 요리연구가 홍신애. 그녀가 여성동아 독자들을 위해 직...
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밀가루 '이것'으로 대체하면 당뇨병 위험 줄어 헬스조선11:21밀가루 대신 병아리콩 가루로 만든 빵을 먹으면 혈당 반응이 개선된다는 연구 결과가 나왔다. 영국 킹스칼리지런던대학 연구팀은 새로운 공정 방식으로 병아리콩을 제분...
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공군 "치킨환불 논란, 원만히 해결"..사실관계 '쏙' 빠졌다 국민일보10:06공군부대와 치킨 프랜차이즈 업주 간 치킨 갑질 논란이 양측의 만남으로 원만하게 해결됐다고 공군이 공식 공지했다. 그러나 사실관계가 확인되지 않았고, 치킨 프랜차...
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하루 세끼 모두 '혼밥'하면 영양 불량 위험 3배 헬스조선10:05노인 10명 중 3명은 하루 세끼 모두를 홀로 식사하는 것으로 조사됐다. 하루 세끼 모두 혼자 식사하는 노인이 영양 불량에 빠질 위험은 하루 세끼 모두 배우자 등과 함...
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'혈관 지킴이' 양파, 더 건강하게 먹는 법 헬스조선08:30양파에는 혈액 순환에 좋은 성분이 풍부하다. 양파 속 퀘르세틴은 혈관 벽의 손상을 막고 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL의 혈중 농도를 낮춘다. 혈압 수치도 떨어트린...
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코로나에 '미쉐린 맛집'도 배달한다 한국일보04:304년 연속 '미쉐린 빕 구르망(합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)'에 선정된 서울 인사동의 '꽃, 밥에 피다'가 포장배달 전문점 '보자기꽃밥'을 따로 냈다. ...
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[와인쟁이 이상황의 오늘 뭐 먹지?]소금에 절인후 말린 대구요리 '바칼랴우' 고향의 맛을 부르다 동아일보03:09‘시스트로’의 바칼라. 이상황 씨 제공이상황 배리와인 대표이맘때면 1990년대 초 프랑스에 공부하러 갔을 때 먹었던 바칼랴우가 생각납니다. 친하게 지내던 포르투갈 ...
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