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중국이 '두리안' 찾자, 베트남 '커피' 가격이 올랐다? [푸드 트렌드] 헬스조선23:00중국에서 두리안 소비가 늘자, 베트남에서 커피 가격이 급등했다. 베트남 농민들이 커피 농사를 접고 두리안 농사를 시작했기 때문이다. 두리안은 코를 찌르는 냄새와 ...
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"이러니 욕 먹어도 치킨값 올리지"…1년 만에 벌어들인 돈이 한국경제21:01지난해부터 육계·밀가루·식용유 같은 원자재 가격과 인건비 등이 올랐다는 이유를 들어 제품 가격을 인상한 치킨업체들이 최근 사상 최대 실적을 거둔 것으로 나타났...
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실험실에서 연어·새우 만든다… 해수부 5년간 286억 투자 [대체육이 뜬다] 헬스조선16:35해양수산부가 올해부터 대체해조육·수산배양육 기술 개발을 새로 추진한다고 9일 밝혔다. 5년간 286억원을 투입할 예정이다. 대체해조육은 해조류, 미세조류에서 추출...
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진짜 생선살처럼 씹히는 비건 생선, 재료는 버섯 뿌리·미세조류 서울경제16:30[서울경제] 지구용에서는 새로운 비건 식재료를 꾸준히 소개해왔습니다. 대체육, 배양육 그리고 대체 계란 등등. 얼마 전 '비건 생선'이라는 신박한 것을 발견했습니다....
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"변비 해소, 면역 강화까지"… 요즘 새롭게 뜨는 '슈퍼곡물' 3가지 아세요? 헬스조선15:01밥, 빵, 면이 식탁 위에 빠지지 않는 사람이라면, 하루 한 끼 정도는 '슈퍼곡물'로 식단을 채워보는 게 어떨까. 슈퍼곡물은 탄수화물과 필수 영양소가 풍부하고, 다른 ...
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우울해서 찾아 먹던 ‘이 음식’, 오히려 우울감 증폭시킨다고? 헬스조선14:05기분이 우울할 때 음식으로 우울감을 해소하려는 사람이 많다. 그럴 때마다 배달 앱을 켜서 치킨이나 떡볶이와 같이 매운 음식을 시켜 먹는 경우가 있다. 하지만 오히려...
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채소, 무조건 생으로 먹는 게 좋다? ‘이 채소’는 익혀 먹어야 더 효과 헬스조선14:02채소가 몸에 좋다는 것은 익히 알려진 사실이다. 채소는 종류에 따라 날것으로 먹거나, 익혀서 먹는 게 영양소 흡수에 도움이 된다. 채소별로 어떻게 조리해야 하는지 ...
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메가커피, 10년 만에 가맹점 3000개 돌파 한국경제13:33국내 대표 저가커피 브랜드인 메가MGC커피는 지난 9일 경기 시흥시에 3000번째 가맹점인 오이도점을 열었다고 10일 밝혔다. 메가MGC커피 1호점을 연 지 9년 만이다. 메...
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84세 배우 전원주, 튼튼한 관절 건강 비결 공개… 꾸준히 ‘이것’ 먹으며 관리해 헬스조선13:30배우 전원주(84)가 관절 건강 유지 비결을 공개했다. 지난 9일 방송된 TV조선 ‘알콩달콩’에서는 관절 건강에 대한 정보를 전달했다. 이날 출연한 전원주는 자신만의 ...
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"별 8개만 모아도 커피 한잔"… 스타벅스, 새 리워드 프로그램 도입 한국경제11:17스타벅스코리아가 새로운 리워드 프로그램을 시범 도입한다. 스타벅스는 새로운 별 이용 프로그램인 ‘매직 에잇 스타’(Magical 8 star)를 시범 도입하고, 본격적으로 ...
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톱모델 한혜진, 평소 간식으로 ‘이것’ 먹으며 몸매 관리… 실제 체중 감량에 특효? 헬스조선11:03모델 한혜진(41)이 평소 챙겨 먹는 간식으로 견과류를 꼽았다. 지난 9일 방송된 SBS 예능 프로그램 ‘덩치 서바이벌-먹찌빠’에 출연한 한혜진은 평소 간식으로 무엇을 ...
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비건 환호할 '무설탕 팥죽, 식물성 장조림'…스님들 음식 이렇게 맛있다니 한국경제10:51채식이면서도 식물성 재료의 다양한 배합과 조리를 통해 창조적인 맛을 내는 사찰 음식이 시중 제품으로 나온다. 식음료(F&B) 기업 CJ제일제당이 오는 15일 부처님오신...
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[밀당365] 양배추와 피자의 조합 맛과 영양 다 잡았다! 헬스조선08:40피자의 밑바탕이 되는 밀가루 도우는 혈당지수(GI)가 80으로 높고 탄수화물 함량이 많습니다. 피자를 꼭 먹고 싶다면 밀가루 양을 확 줄이는 게 좋겠죠. 더 나아가 밀가...
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환자식인 줄 알았는데… 영양식으로 '케어푸드' 뜬다 [푸드 트렌드] 헬스조선08:30케어푸드 시장이 성장하고 있다. 식품의약품안전처에 따르면 2022년 국내 케어푸드 시장 규모는 5067억원으로, 전년보다 15.3%나 증가했다. 2018년 이후엔 5년간 연평균...
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하루 한 줌 먹으려고 사둔 견과류… ‘이렇게’ 보관하면 독소 덩어리 돼 헬스조선05:00하루 한 줌 집어먹는 것으로 건강을 챙기려 견과류를 사두는 사람이 많다. 견과류가 몸에 좋은 것은 맞지만, 보관을 제대로 하지 않으면 오히려 유해 독소가 생길 수 있...
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