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레스토랑·음식·식객… 부산에도 ‘삼합’이 있다 국민일보20:391900년 어느 날, 프랑스에서는 운전자들을 위한 자동차여행 안내책자가 하나 등장했다. 도로법규, 자동차 정비요령, 타이어 교체 방법, 주유소 위치와 같은 정보가 담긴...
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[푸드톡톡] 커지는 대체육 시장… 과도기 맞은 외식산업 국민일보20:31‘육식의 시대’가 저물고 있다. 소, 돼지, 닭고기 그리고 생선이 인류에 단백질을 충분히 공급해주는 시대가 언제까지 계속될 수는 없다는 전망이 나오고 있다. 유엔세...
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"프리퀀시 완성본 5만원"…스타벅스 사은품 뭐길래 '대란' 한국경제15:43‘스타벅스 프리퀀시 완성본 5만원에 팝니다.’(네이버 카페 중고나라) ‘프리퀀시 일반 2300원, 미션 3500원에 사고 싶어요.’(당근마켓) 최근 온라인 커뮤니티에는선 ...
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현미밥 더 건강하게 먹는 법 헬스조선12:30현미는 백미보다 당질 함량이 낮고 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하다. 혈당을 천천히 올리기 때문에 당뇨병 환자가 섭취하기 좋다. 현미밥의 건강 효과를 높이는 섭취방...
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특별함 원한다면… 오렌지 맛 캐비어 어때요? [주방 속 과학] 헬스조선12:00레스토랑에 가면 가끔 캐비어처럼 모양은 동그란데, 색은 검은색이 아닌 푸드 데코레이션을 볼 수 있다. 먹어보면 입에서 톡 터지며 오렌지 맛, 망고 맛, 딸기 맛, 심지...
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해남 고유의 맛과 전통 담는다…미남축제 특별관 운영 연합뉴스11:30(해남=연합뉴스) 조근영 기자 = 전남 해남군은 '2023 미남축제'에서 해남 고유의 맛과 전통을 담아낼 특별관을 운영한다고 4일 밝혔다. 올해 처음으로 개설하는 특별관...
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캘리포니아 체리로 시작하는 시즌! 제철 체리를 야무지게 즐기는 법 키즈맘10:22[ 김경림 기자 ] 체리는 미국 캘리포니아·워싱턴 등 북서부 지역이 세계 최대의 산지로 5~8월 사이에 주로 출하된다. 국내에서는 미국 캘리포니아산을 시작으로 워싱...
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'지역 대표 음식 발굴'…경북 고령서 전국 요리경연대회 연합뉴스09:11(고령=연합뉴스) 김용민 기자 = 경북 고령군은 오는 24일 전국 요리경연대회를 연다고 4일 밝혔다. 이번 대회는 특색 있는 맛과 멋을 가진 음식을 발굴해 지역 관광사업...
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쌈장은 두부로 단백질 보충, 데친 브로콜리는 ‘이것’ 제거해야 [하루 한 끼, 혈당관리식] 중앙일보07:02건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, ...
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식중독 유발하는 의외의 주범 '이 음식' 헬스조선05:00식중독 하면 흔히 회나 고기 등을 통해 감염된다고 생각하기 쉽지만, 꼭 그런 것만은 아니다. 채소를 통해서 감염되는 경우도 많다. 식품의약품안전처가 2016~2020년 병...
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