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"떡볶이 밀키트로 대륙 잡나" 오마이맛, 中시장 공략 잰걸음 파이낸셜뉴스19:08오마이맛의 대표상품 '골목길 원조 기름떡볶이'. [파이낸셜뉴스] ㈜클로이컴퍼니의 간편 조리 식품 브랜드 오마이맛이 코로나 19 이후 급속도로 성장한 밀키트 시장 공...
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커피 대체할 수 없는 이유 [박영순의 커피언어] 세계일보19:01커피를 넣지 않고 커피의 맛을 낼 수 있을까? 흔한 커피를 두고 굳이 그렇게 해야 하나 싶지만, 18세기 이미 커피 맛을 들인 유럽에선 부족한 커피를 대체할 것을 찾느...
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[Temple to Table] Giving your body wholesome energy: Bamboo shoots 코리아헤럴드16:01When the Ven. Jeong Kwan served Master Hyanggok at the temple Myogwaneumsa in Gijang, northern Busan, he loved to have bamboo shoot kalguksu, a noodle soup.
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누구나 아는 '추억의 맛' 라면.. 계란·파가 풍미 더해주나 [김셰프의 씨네퀴진] 세계일보14:01라면 한 그릇에 웃음꽃이 핀다. 라면에 파와 계란을 허락하는 것만으로도 변해가던 아버지의 마음을 엿볼 수가 있다. 영화 ‘파송송 계란탁’은 코미디이지만 잔잔하게 ...
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진격의 K라면, 어디까지 먹어봤니 [이용재의 식사(食史)] 한국일보09:30편집자주 ※이용재 음식평론가가 격주 토요일 흥미진진한 역사 속 식사 이야기를 통해 ‘식’의 역사(食史)를 새로 씁니다. 한국 최초의 라면 등장 (1963) 삼양식품공업...
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[옥천소식] 향토음식경연 참가자 모집..대상 100만원 연합뉴스09:17(옥천=연합뉴스) 충북 옥천군은 다음달 24일 상계체육공원에서 향토음식경연대회를 연다고 20일 밝혔다. 대회에는 향토음식부문 10개팀, 전시부문 2개팀이 참가한다. 팀...
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갑옷 같은 껍질 보드라운 속살.. 과묵하지만 섬세한 제빵사 닮았네 조선일보03:04제빵사는 대개 말이 없다. MBTI 테스트를 한다면 백이면 백, 빵 굽는 이들은 모두 ‘I’ 즉 내향성을 상징하는 대문자가 뜰 것이다. 빵은 늘 제시간에 나와야 하고 새벽...
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치킨 3만원 시대에 6990원… 이번엔 맛과 가격 모두 통했다 조선일보03:04지난 15일 오전 9시 45분. 개장을 15분 앞둔 경기도 안양 홈플러스 평촌점 입구에 손님 20여 명이 모여 있었다. 오전 10시, 마침내 직원이 셔터를 올리고 문을 열었다. ...
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위로·위안의 묘약, 시와 음식을 '창작'하다 중앙SUNDAY00:01━ 이택희의 맛따라기 그의 시와 음식은 생존의 근원과 삶의 원형질에서 캐내는 ‘날것’이다. 고향인 전라도 섬 사투리가 퍼드덕거리며 가슴으로 다가오는 시, 재료의 ...
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