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장 트러블 자주 나는 사람, '이 과일' 주의 헬스조선22:00특별한 이유 없이 복통, 복부 팽만감, 설사, 변비 등을 겪는 사람들이 있다. '과민성장증후군'의 전형적인 증상이다. 과민성장증후군은 뚜렷한 치료법이 없는데, 대신 ...
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갑상선 질환 걱정되는데, 김·미역 적게 먹어야 할까 헬스조선20:00요오드는 갑상선 호르몬의 원료이다 보니 요오드 섭취와 갑상선 질환은 관련이 깊을 것이라고 생각한다. 요오드는 인체의 필수 미량성분이다. 음식을 통해 섭취한 요오...
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수입산 쌀로 만든 막걸리도 전통주일까? [명욱의 술 인문학] 세계일보18:01최근에 박재범의 원소주를 비롯해 유명인이 전통주 사업에 뛰어들면서 전통주의 정체성에 대한 이슈가 불거지고 있다. 특히 외국인도 전통주를 만들 수 있는 것은 물론,...
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수박 얼리면 '과일 셔벗' 될까? 복숭아는? 헬스조선18:00제철을 맞은 여름 과일은 수분이 풍부하고 달콤해 덥고 습한 날씨를 이겨내는데 도움을 준다. 건강에도 좋은 여름 과일을 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법을 농촌진흥청...
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여름에 흔한 식중독.. '이 음식'이 의외의 주범 헬스조선16:00여름은 식중독이 자주 발생하는 계절이다. 그렇다면 식중독의 주요 원인 음식은 무엇일까? 해산물로 알고 있는 사람이 많은데, 그렇지 않다. 의외로 채소·과일이 주범...
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'아침이 좋은 리조트'.. 음식에 나만의 철학을 담다 [유한나가 만난 셰프들] 세계일보14:01리솜리조트의 F&B를 이끄는 신종철 셰프는 제주 신라호텔에서 근무하던 누나를 만나기 위해 제주 신라호텔을 방문했다가 거기서 우연히 만난 셰프를 통해 셰프의 꿈을 ...
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황교익 "한국 프랜차이즈, 가맹점 방치.. 자본주의 논리 맞나" 파이낸셜뉴스09:25황교익 맛칼럼니스트. 사진=이혜진 기자 황교익 맛칼럼니스트가 최근 홈플러스 당당치킨 열풍이 치킨 프랜차이즈 본사의 과도한 이익 창출 논란으로 번진 것과 관련해 ...
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낚시하는 여자 우먼센스08:31Q 어떻게 입문하게 됐나요? 20대 초반에 바다에 놀러 갔다가 갑오징어 낚시를 하는 사람을 봤어요. 오징어가 잡히는 상황이 신기해 ‘나도 한번 해볼까?’라는 생각으로...
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호주·청담 거쳐 고향인 고성으로.. 젊은 셰프의 진심이 담긴 돈까스[쿠킹] 중앙일보08:00한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, ...
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"동남아 순간이동" 그랜드 하얏트 서울 '센트 오브 아시아' 뉴시스07:00기사내용 요약 용과·망고스틴 등 열대 과일 모양 디저트 태국 로컬 디저트 가득한 디저트 뷔페 섹션 인기 동남아 음식 즐비한 세이버리 뷔페 섹션 [서울=뉴시스]김정환...
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부들부들 부드러운 양무침, 뽀얀 육즙이 입 안을 적시네 조선일보03:05국내 손꼽히는 여행·레저 전문가인 이우석(51) 놀고먹기연구소 소장은 “연간 외박 횟수가 100박”이라 했다. “20여 년간 일간지 여행 기자로 일했고, 얼마 전 연구소...
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