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고구마와 '찰떡궁합'인 우유·김치.. 건강에는? 헬스조선20:00요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 간식 또는 간단한 식사대용으로 고구마를 찾게 된다. 추울 때 먹는 따뜻한 고구마는 맛이 좋을 뿐 아니라, 세라핀과 식이섬유가 풍부해 변비 ...
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사과가 빵빵빵! 제철 사과를 빵빵하게 먹는 방법 4 코스모폴리탄13:56지난 9월 오픈해 요즘 빵지순례의 중심에 있는 프랑제리 피어 신촌. 매장 테이블마다 하나 이상, 포장해가는 사람들의 손에 한 박스 이상 들려있는 이곳의 대표 메뉴는 ...
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만능열쇠 키가 뚝딱 만든 블루치즈 뇨끼 따라하기! 코스모폴리탄11:35━ 키의 감자 뇨끼 블루치즈 파스타 1. 밑간을 한 달걀 물에 으깬 삶은 감자와 밀가루를 넣고 반죽을 한다. 2. 반죽을 적당한 크기로 떼어 포크로 모양을 낸다. 3. 반죽...
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아침에 먹으면 '보약'되는 음식 4가지 헬스조선10:41아침에 먹었을 때 유독 건강 효과가 뛰어난 음식들이 있다. 어떤 음식들이 있는지 알아본다. 꿀 아침에 먹는 꿀은 몸에 활력을 가져와 잠에서 깨는 데 도움을 준다. 장...
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무심코 먹는 '이 음료'.. 혈관 건강에 독 헬스조선10:36시원하게 마시는 탄산음료 한 잔이 혈관 건강에 '독'이 될 수 있다는 사실을 모르는 사람이 많다. 주성분인 '액상과당' 때문이다. 액상과당은 조금만 먹어도 혈당을 금...
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[쿠킹]채소의 향과 풍미를 끌어올리는 비결, '한 입 쌈밥' 중앙일보09:00김혜준의〈건강식도 맛있어야 즐겁다〉 서구화된 식습관이 일상화된 요즘, 당뇨를 관리하는 사람도 늘고 있습니다. 당뇨는 일상을 개선하는 것만으로도 효과가 있는 생...
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40년 전통 물쫄면과 얼큰한 생선국수를 맛 볼 수 있는 옥천 맛집 셋 #소도시여행 엘르08:40「 찐한식당 」 찬바람이 불어오는 요즘, 따끈한 생선국수 한 그릇 어떠세요? 생선국수는 민물고기를 뼈 채 푹 우려낸 진한 국물에 면을 넣어 먹는 옥천의 향토음식...
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라면 '나트륨' 확 줄이는 조리법 헬스조선08:00식사를 제대로 차려 먹기 귀찮을 때는 라면이 제격이다. 그러나 라면의 나트륨 함량은 1개당 1800~1900mg 정도로 매우 높다. 라면을 그나마 건강하게 먹고 싶다면, 조리...
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질 좋은 돼지고기에 육수 비법 김치찌개 단골의 맛 '엄지 척'[석창인 박사의 오늘 뭐 먹지?] 동아일보03:01경기 수원시 장안구 ‘신사강정육식당’의 김치찌개. 석창인 씨 제공석창인 석치과 원장·일명 밥집헌터오늘은 저의 오랜 단골집을 소개합니다. 30여 년 전 전공의 시절...
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