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복합미 있는 커피가 꽃이 되려면 [박영순의 커피 언어] 세계일보17:01생두에서부터 멜론향을 풍기는 파나마 게이샤 커피는 복합미가 뛰어나다. 진가는 복합미가 구체적인 하나하나의 속성으로 분명하게 드러나면서 마시는 사람들로 하여금 ...
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Ilsan Coffee Factory launches first offline showroom 코리아헤럴드16:03After amassing 14 years of coffee roasting expertise in Paju, Gyeonggi Province, Ilsan Coffee Factory’s head roaster and CEO Jung Kang-jin launched a showro...
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'국민 음식' 삼겹살과 소주가 만났을 때.. 캬아~ 이맛이야! [김셰프의 씨네퀴진] 세계일보12:01웅장한 음악과 비장한 표정을 한 이병헌의 등장으로 영화는 시작한다. 영화 ‘내부자들’은 기업과 정치인의 비리를 폭로하는 검사와 깡패의 잔혹한 스토리와 유쾌한 연...
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헵번의 조상, 혼종.. 와인 명산지·포도 품종의 기원 [김성실의 역사 속 와인] 한국일보10:01편집자주와인만큼 역사와 문화가 깊이 깃든 술이 있을까요. 역사 속 와인, 와인 속 역사 이야기가 격주 토요일 <한국일보>에 찾아옵니다. 2018년 소펙사(Sopexaㆍ프랑스...
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[쿠킹] 가을무로 시원하게, 경상도식 소고기뭇국 중앙일보09:46경상도가 고향인 친정 어머니는 무가 맛이 들기 시작하는 가을부터 칼칼한 뭇국을 끓여주셨는데요. 소고기와 무를 듬뿍 넣어 시원한 국물에, 밥 한 공기 말면 다른 반찬...
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