뉴스

여유로운 일요일 브런치를 만들어 먹는 문화를 선데이 플레이트(Sunday Plate)라고 부르곤 하죠. 일요일의 여운이 월요일까지 이어지도록, 돋보이는 푸드 비주얼링 이야기로 생기를 전하는 #먼데이플레이트 시리즈입니다. 버터로 만든 체스판, 양상추로 쌓아올린 크리스마스 트리. 유쾌한 센스로 가득한 이번 먼데이플레이트의 인터뷰이는 베를린 푸드 스타일링 디렉

전 이종격투기 선수 추성훈(49)이 식사 중 고기를 찾았다. 지난 23일 방송된 tvN ‘일요일엔 핸썸가이즈’에서 추성훈은 장칼국수를 먹었다. 그는 “진짜 맛있다”며 “하루에 칼국수를 3번 먹는 건 처음이다”고 했다. 이어 “그런데 고기는 안 들어가 있다”며 “단백질이 필요하다”고 했다. 한편 추성훈은 과거 자신의 유튜브 채널에서 “밀가루나 빵보다 고기를

모델 겸 배우 장윤주(44)가 건강한 식습관을 자랑했다. 지난 22일 장윤주는 자신의 SNS에 음식 사진을 올렸다. 사진에는 블루베리, 딸기, 라즈베리, 포도가 담긴 그릇이 나왔다. 사진과 함께 그는 “Berry Lover(베리를 사랑하는 사람)”라는 글도 게재했다. 장윤주는 평소 건강한 식생활을 실천해 몸매를 유지한다고 알려졌다. 그가 먹는 과일 네 종류

스페인의 한 영양학자가 구아바의 건강 효능을 강조했다. 지난 18일(현지시각) 외신 매체 서레이라이브에서는 구아바가 감귤류 과일 못지않게 훌륭한 비타민C 섭취원이 될 수 있다고 보도했다. 스페인의 영양학자 칼라 레알은 “항산화, 항당뇨, 항고혈압, 항염, 진통 등이 구아바의 건강상 이점”이라며 구아바 섭취를 추천했다. 독특한 맛과 식감으로 인기를 끌고 있는

강주은 깡주은 ★ 구독자 18만 명 방송인 강주은의 유튜브 채널 <깡주은>은 개설 3개월 만에 영상 최대 조회 수 223만 회라는 놀라운 기록을 달성했다. 솔직담백한 그녀만의 매력으로 유튜브 생태계에 우뚝 올라선 것. 우아함이 묻어나는 그녀의 일상생활을 궁금해하는 구독자들과 소통하기 위해 자주 간다는 리빙 숍 오프라인 매장을 방문해 실제 구매한 제품들을

몸에 들어가는 음식은 다 똑같은 것 같아도, 사실 어떻게 먹느냐에 따라 영양소가 달라질 수 있다. 특히 특정 채소들은 잘게 채를 썰어 먹으면 건강에 더 좋은 것으로 알려졌다. 어떤 게 있을까? ▶양상추=식품과학분야 학술지 푸드케미스트리에 게재된 논문에 따르면 양상추는 채 썰어 먹으면 폴리페놀 함량이 81%, 항산화 능력이 442% 증가한다. 폴리페놀과 항산

'레몬즙'이 지난해부터 다시 인기를 끌고 있다. 한 홈쇼핑에서는 출시 7개월 만에 주문액 100억 원을 돌파했다. 이 인기는 아직도 이어지고 있는데, 지난 20일에는 서울우유에서 '아침에 주스 유기농 레몬즙 대용량' 제품을 새로 출시하기도 했다. 레몬은 잘 알려진 대로 산도가 높은 식품인데, 매일 먹어도 될까? 대체로 레몬즙 제품을 시중에서는 하루 1~3포

2025년이 되면서 중고등학생들의 카드 소비 패턴이 달라졌다는 조사 결과가 잇따르고 있다. 작년까지 인기였던 탕후루의 소비가 줄어든 반면, 요거트 전문점 이용 금액이 증가하고 있다. 실제로 KB국민카드의 데이터 분석에 따르면 중고등학생의 요거트 전문점 이용 금액은 1년 새 317% 증가했다. 한편, 탕후루는 지난해 대비 소비가 75% 줄어들었다. 중고등학생

변호사 겸 방송인 서동주(41)가 자신만의 관리 식단을 공개했다. 지난 18일 서동주는 자신의 인스타그램에 “오늘은 진짜 정말 이것만 먹고 잘 거예요”라는 멘트와 함께 사진을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 서동주의 저녁 식단으로 보이는 브로콜리, 당근, 토마토, 두부 등 채소와 단백질로만 이루어진 음식이 담겼다. 앞서 서동주는 15kg 감량에 성공해 화

[푸디인-63] 사케 (feat. SG다인힐의 로스옥) ‘가깝고도 먼 나라’라고 하면 바로 일본을 꼽을 수 있습니다. 그리고 일본의 전통술을 흔히들 ‘사케’, 청주라고 부르죠. 그러나 일본에서는 사케가 일반적으로 모든 술을 의미하니 일본 관광가서 사케 달라고 하면 못 알아듣는 경우가 다반사일 것입니다. 한국에서의 사케를 드시고 싶다면 일본에서는 ‘니혼슈’를