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사과와 바나나를 정기적으로 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 모든 원인으로 인한 사망 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 중국 다롄 의과대 연구팀이 국민건강영양조사 데이터를 활용해 콜레스테롤 수치가 높은 중년 고혈압 환자 2184명을 10년간 추적 관찰했다. 참여자들은 설문조사를 통해 ▲사과 ▲배 ▲바나나 ▲파인애플 ▲포도를 얼마나 섭취했는지 응답했다.

식물성 대체육이 몸에 좋다고 알려진 HDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있고, 우울증 위험은 높인다는 연구 결과가 나왔다. 영국 서리대 연구팀은 UK바이오뱅크에 등록된 평균 52세 성인 3300명을 대상으로 대체육 섭취가 건강에 미치는 영향을 알아봤다. 연구팀은 참가자들이 작성한 설문조사를 바탕으로 이들을 식물성 대체육을 먹는 그룹과 먹지 않는 두 그룹으로

엘로이랩(ELROILAB)은 액상 소스 및 음료 품질 모니터링 시스템(SAI-Liquid)을 2025년 6월 공식 출시해 상용화할 예정이라고 밝혔다. 현재 테스트와 최종 개발을 진행 중인 시스템은 내년 6월 열리는 ‘SEOUL FOOD 2025’ 전시회에서 공개할 계획이며, 식품 시장 뿐만 아니라 바이오, 화장품 등 다양한 산업 파트너들과 협력해 발전된 품

[※ 편집자 주 = 한국국제교류재단(KF)의 2024년 발표에 따르면 세계 한류 팬은 약 2억2천5백만명에 육박한다고 합니다. 또한 시간과 공간의 제약을 초월해 지구 반대편과 동시에 소통하는 '디지털 실크로드' 시대도 열리고 있습니다. 바야흐로 '한류 4.0'의 시대입니다. 연합뉴스 동포다문화부 K컬처팀은 독자 여러분께 새로운 시선으로 한국 문화와 K컬처를

「 학림 곳곳에 칠이 벗겨진 나무 문을 열면 1960~1970년대 대학로 풍경이 펼쳐진다. 서울에서 가장 오래된 카페라는 수식어로 이곳의 의미를 모두 전달하긴 어렵다. ‘학림’은 민주화운동을 주도했던 대학생들의 토론 장소이자 음악, 미술, 연극 등 많은 예술인이 단골손님이었던 다방이다. 오갔던 이들을 대변하듯 계산대 위엔 클래식 오디오와

강변에 있는 스튜디오 같은 집 최근 배우 오나라는 집을 리모델링했다. 스튜디오처럼 새하얗고 넓은데 24시간 펼쳐지는 한강 뷰 덕분에 휑하지 않고, 디테일이 있는 구조라 밋밋하지 않은 집. “지은 지 20년 가까이 된 아파트이다 보니 몇 년 전부터 리모델링하는 이웃이 점점 많아지더라고요. 이웃들과도 왕래하며 지내기에 완성된 집을 구경 다니면서 각자의 스

건강하고 활기차게 오래 살고 싶다면, 하루 두 잔 커피를 챙겨 마셔보자. 근육이 빠지는 속도를 늦추고, 건강 수명을 늘릴 수 있다. ◇커피, 근 손실 막아 커피는 근 손실을 막는다. 여러 연구를 통해 증명됐다. 최근 중국 후베이의대 타이허병원 장 전통 교수팀은 신경계를 자극하는 커피 섭취가 몸에 어떤 영향을 주는지 확인하기 위해 성인 6611명을 대상으로

스포츠 아나운서 출신 방송인 최희(38)가 관리를 위해 곤약면과 도토리떡을 구매하는 모습을 보여줬다. 지난 23일 유튜브 채널 ‘최희로그 CHOI-HEE LOG’에 ‘복이네 아침 점심 저녁 모음집 (대박 만두 레시피, 아빠도 만드는 초간단 점심)’이라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 최희는 가족들과 함께 장을 보러 갔다. 그는 "우리 집은 당면 대신에

만상코리아(대표 윤만상)는 2008년 하노이별 1호점을 개설한 쌀국수 프랜차이즈 운영회사다. 2013년 쌀국수 업계에서 유일하게 ‘노린내가 제거된, 한약재를 이용한 육수 제조 방법’으로 특허를 취득하는 등 남다른 행보를 이어가고 있다. 이번에 획득한 ‘음료수 농도가 일정하게 유지되는 뚜껑’은 한국뿐만 아니라 미주 지역에서도 돌풍을 일으키고 있는 아이스 아메

해외에서 크리스마스에 자주 먹는 진저브레드 쿠키는 모양만 귀여운 게 아니다. 생강가루를 넣어 만드는 만큼, 잘 활용하면 건강에도 보탬이 된다. ◇진저브레드 쿠키 속 생강 분말, 구토 억제 효과 진저브레드 쿠키 15개를 만드는 데 생강가루 반 티스푼 정도가 쓰인다. 레시피에 따라 양은 조금씩 다르지만, 한 티스푼은 보통 4~5g이므로 쿠키 15개 분량의 반죽