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- "커피가 얼마나 잔인한 음료인 줄 아나?" 유학생 각성시킨 미국 교수 [커피로 맛보는 역사, 역사로 배우는 커피]
[이길상 기자] ▲ 일리노이대학교 어바나-샴페인 캠퍼스ⓒ 위키미디어 공용1985년 박사 학위를 받기 위해 미국 일리노이대학으로 유학을 떠났다. 시카고 오헤어 공항에 내려 그레이하운드 버스를 타고 남쪽으로 2시간을 달려 어바나-샴페인이라는 쌍둥이 도시에 도착했다. 4년의 고행이 시작되는 순간이었다. 다음 날 학교를 찾아갔다. 그리고 지도교수 연구실에 들어섰
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