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먹어도 되는 '식용꽃', 놀라운 '건강 효과' 헬스조선23:00결혼식 꽃다발로 많이 사용되는 흰색 꽃인 칼라 품종이 화장품, 식품 등 다양한 용도로 활용될 가능성이 열렸다. 최근 농촌진흥청 연구에서 칼라 꽃의 폴리페놀 함량이 ...
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'코냑 오크통'서 숙성해 한정수량 생산…프랑스 명품 위스키 한국 온 이유 한국경제22:01위스키는 오크통에 술을 담아 몇 년씩 숙성 과정을 거쳐 맛을 낸다. 이 때문에 위스키 맛의 70%를 결정하는 게 오크통이다. 어떤 오크통에서 숙성됐느냐에 따라 색과 향...
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‘이런 음식’ 자주 먹으면, 신체 튼튼한 ‘건강수명’ 단축돼 헬스조선22:00삶은 아프기 전과 아프기 후로 나뉜다. 이중 질병이나 사고로 원활하게 활동하지 못하는 기간을 뺀 나머지 시간을 건강수명이라고 한다. 건강수명이 길어야 튼튼하게 오...
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85만명 찾은 한남동 카페…커피믹스 회사가 세운 원두커피 전문점 한국경제20:01서울 한남동 카페 ‘맥심 플랜트’는 커피믹스의 대명사인 동서식품 맥심이 고급화와 전문화를 위해 연 원두커피 전문점이다. 2018년 이태원에 오픈해 지난해 말까지 8...
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오래 묵혀둔 ‘찻잎’… 그냥 먹어도 문제 없을까? 헬스조선15:21찻잎은 오래 묵힐수록 향과 맛이 깊어진다고 알려졌다. 완전 건조한 식품이기 때문에 소비기한을 넘겨도 괜찮다고 생각하는 사람도 있다. 또 소비기한이 명시되지 않은 ...
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테라 이어 신제품 '켈리' 출시…"카스 잡겠다" 선전포고 한국경제14:24뜨거운 ‘맥주 전쟁’이 예고됐다. 맥주 시장에서 오비맥주 ‘카스’에 밀려 2위 자리에 머무르던 하이트진로가 맥주 신제품 ‘켈리(KELLY)’ 출시를 30일 공식화했다. ...
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[포토] 하이트진로, 신제품 맥주 '켈리' 출시 한국경제13:27하이트진로는 30일 서울 성북구 삼청각에서 신제품 맥주 켈리(Kelly) 출시 행사를 했다. 덴마크 프리미엄 맥아를 두 번 숙성시켜 부드러움과 강렬한 맛을 동시에 구현...
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[포토] 신세계푸드, 9980원 짜리 '경제적 케이크' 출시 한국경제13:24신세계푸드는 30일 서울 이마트 용산점 블랑제리 매장에서 9980원짜리 '경제적 케이크' 2종을 선보였다. 원재료 가격 상승으로 높아진 빵값에 대한 소비자 부담을 덜...
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“1인 1된장찌개가 국룰인 고깃집, 봄엔 ‘이것’ 넣어 더 맛있죠” [쿠킹] 중앙일보12:00요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면...
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'테라' 이후 4년만에… 하이트진로, 맥주 신제품 '켈리' 출시 한국경제11:57하이트진로가 테라 이후 4년 만에 새로운 맥주 브랜드를 출시했다. 기존 라거 맥주와 차별화된 원료와 공법을 적용한 '반전라거-켈리(KELLY)'를 출시했다. 하이트진로에...
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밀가루 대용 저당 ‘그린바나나가루’ 판매 한국일보10:10코너스톤티앤엠(대표 차홍선)은 밀가루를 대체해 사용할 수 있는 글루텐프리 그린바나나가루와 그를 활용한 저탄수화물/저당 제품을 판매하는 브랜드 ‘바나나아일랜드...
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맛과 영양 모두 잡은 간편식 ‘단백질러’ 한국일보10:10싱컴바인(대표 계정찬)이 든든한 포만감과 단백질, 마그네슘 등 풍족한 영양을 즐길 수 있는 간편대용식 ‘싱컴바인 단백질러’를 출시했다 1병에 담긴 단백질 함유량은...
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푸릇한 봄기운을 한입에 ‘LA갈비 곰취 김밥’ 주간동아10:01꽃샘추위도 물러가고 봄기운이 완연하다. 봄이 왔음을 가장 먼저 느낄 수 있는 곳은 어디일까. 바로 시장이다. 시장에 가면 냉이, 달래, 곰취, 원추리, 방풍 등 각종 나...
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고기 장인이 생산하는 ‘축산물 간편식품’ 한국일보10:00축산물 가공식품과 축산물 유통기업인 찬스푸드클럽(대표 정의찬)이 2023년 제17회 대한민국 서비스만족대상 제조서비스 부문에서 대상을 수상했다. 찬스푸드는 갈비탕,...
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"치킨값 너무하네" 아우성에…대형마트서 '반값치킨' 판다 한국경제09:18외식물가가 고공행진 하는 가운데 롯데마트가 반값으로 치킨과 광어회를 판다. 롯데마트는 다음달 2일까지 행사카드로 결제할 경우 '큰 치킨'을 기존 판매가 1만4800원...
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