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[컨슈머리포트] 청춘들도 포기할 수 없는 맛… 비비고 포기김치 으뜸 국민일보20:22김장철이다. 배추와 무의 가격, 고춧가루와 마늘의 시세, 날씨에 민감한 시기다. 절임배추 정보가 넘실대는 동시에 포장김치 검색량도 늘어나는 때다. 김장은 부담스럽...
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심장병 주범 트랜스지방… '이렇게' 조리할 때 만들어진다 헬스조선20:00지방 중에서 한 방울이라도 먹어서 좋을 것이 없는 지방이 있다. 바로 트랜스지방이다. 트랜스지방은 액체 상태의 식물성 지방에 수소(H)를 첨가해 고체 상태로 인위적...
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생연어? 연어구이? 당뇨 환자에게 더 나은 것은… 헬스조선12:30직화구이는 고기, 생선 등 각종 식재료를 불에 직접 구워 본연의 맛과 풍미를 살릴 수 있는 조리법이다. 그러나 당뇨 환자는 직화구이 섭취를 자제해야 한다. 고기나 생...
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추억의 라면 '뽀글이', 환경호르몬 나올까? 헬스조선12:00컵라면처럼 봉지라면에 뜨거운 물을 넣어 먹는 라면, 일명 뽀글이는 많은 사람에게 추억이다. 학창 시절에, 군대에서 등 친구들과 손쉽게 해먹을 수 있는 간식이었다. ...
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쌀 불리기부터 고기 굽기까지, 스테이크 솥밥 A to Z 중앙일보09:00ZGZG MEET ③ 간단하고 쉬운 요리 전문가, 이미경 자르르~ 윤기가 흐르는 밥 위에 스테이크·전복 등 먹음직스러운 고명을 듬뿍 올려낸 솥밥은 근사한 비주얼과 다양한 ...
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군것질 못 참겠다… 최대한 살 덜 찌게 먹는 방법은? 헬스조선08:00군것질은 다이어트의 적이다. 단맛이 강한 군것질거리를 입에 달고 살면 혈당도 오른다. 안 먹어야지 해도 어느새 입에 음식을 가져다 대고 있을 때가 많다. 간식 먹기...
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살 빼는 데 도움 되는 탄수화물이 있다? 헬스조선06:00다이어트를 위해 식단 조절을 할 때 가장 먼저 경계하는 것이 ‘탄수화물’이다. 체내에서 소화된 탄수화물은 포도당으로 분해되고 에너지로 사용되는데, 과도하게 섭취...
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