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심장병 환자, 살 빼는 데 '이 음식' 도움 헬스조선20:00혈당지수가 낮은 식품이 관상동맥질환 환자의 체중 감량과 건강한 체형 유지에 도움이 된다는 연구결과가 발표됐다. 혈당지수(GI)는 섭취한 음식물의 탄수화물이 혈당에...
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한국인은 왜 매운맛에 열광하나..'불닭볶음면' 챌린지도 화제 한국경제16:09각종 매체에서 ‘매운맛의 민족’으로 표현되는 대한민국 국민들. 어느덧 ‘매운맛’은 한국인을 설명하는 대표 키워드가 됐다. 특히 국내에서 오랜 시간 사랑받고 있는...
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베트남 쌀국수 전문점 포메인, 에버랜드·가평휴게소 직영점 오픈 파이낸셜뉴스14:51사진: 포메인 제공 베트남 쌀국수 전문점 포메인(PHOMEIN)이 지난 29일 포메인 에버랜드 직영점과 가평휴게소(춘천, 서울) 직영점을 동시 오픈했다고 밝혔다. 국내 최대...
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소시지·스테이크·김밥·크로플, 강아지가 선택한 최고의 요리는 [쿠킹] 중앙일보13:23“맛있는 간식을, 강아지 친구들과 함께 먹으면 좋겠다는 마음으로 참가했어요. 닭가슴살을 갈고 채소를 다져서 소시지 모양으로 만들어 오븐에 구우면 되니까, 15분이...
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간편한 밀키트 인기인데.. 절반 이상이 영양정보 표시 안 해 헬스조선11:22국내 시판 밀키트 제품의 영양정보 표시율이 50%에도 미치지 못하는 것으로 밝혀졌다. 밀키트 제품의 평균 가격은 1만 5000원을 밑돌았고, 평균 조리시간은 10분 정도였...
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거피팥 잔뜩 묻혀 우아한 단맛과 쫄깃함.. 하나 하나 돌절구에 찧어 만든 '귀한 맛' 문화일보10:05■ 빵요정의 세상의 모든 디저트 - 이북식 인절미 사람이 만들어내는 창조물 중 가장 가까이에서 자주 접할 수 있는 것 중 하나가 음식이 아닐까 생각합니다. 문명과 문...
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바삭하고 고소해요, 튀김요리 비법..빵가루에 이것 넣으세요 [쿠킹] 중앙일보05:02냉장고에 없으면 서운한 식재료 중 하나가 두부죠. 담백함 때문에 맛은 다소 밋밋하게 느낄 수 있지만, 어떠한 식재료와도 잘 어울려 활용도가 높아요. ‘쉽게 구할 수 ...
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프랑스 '성(샤토)'벽을 무너뜨린 미국의 '골짜기' 와인[김성실의 역사 속 와인] 한국일보04:31편집자주 와인만큼 역사와 문화가 깊이 깃든 술이 있을까요. 역사 속 와인, 와인 속 역사 이야기가 격주 화요일 <한국일보>에 찾아옵니다. 2018년 소펙사(Sopexaㆍ프랑...
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