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[남도의 맛&멋] 식감 좋은 '자연산 돌미역', 감칠맛 나는 '피문어'..남도 명품 다 모였네! 중앙일보00:06양식 미역은 바다에 띄운 로프에 매달려 24시간 물에 잠겨 빠르게 자란다. 줄기가 길고 잎이 크다. 그러나 물살이 세기로 이름난 전남 진도군 맹골수도와 가까운 섬인 ...
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[남도의 맛&멋] 목조건축 30년 역사, 전통한옥 장점 살린 '21세기 한옥' 시공 중앙일보00:06경기도 의정부시에 있는 ‘채우림’은 목조건축 30년의 역사를 자랑한다. 서양식 목조건축과 전통 한옥 짓기를 모두 한다. 기술력을 인정받아 한국목재공학회 기술상과 ...
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[남도의 맛&멋] 조리명인의 손맛 담긴 연잎 부세 보리굴비, 인삼전복장..명절 선물로 으뜸 중앙일보00:06보리굴비는 먹을 때는 구들구들하고 고소해 맛있지만, 찔 때 냄새가 나기 때문에 명절 선물로 받아도 반가워하지 않는 사람이 있다. 광주광역시 마이다스호텔 안에 있는...
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[남도의 맛&멋] 엄선된 국내산 꽃게만 사용..짜지 않고 고소한 '밥도둑' 꽃게장으로 유명 중앙일보00:05이번 설 선물 준비는 서두르는 것이 좋다. 코로나19 사태 장기화로 ‘집콕’ 생활이 길어지면서 인터넷 쇼핑이 늘어 최근 택배가 지연 배송되는 경우가 적지 않다. 설 ...
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[건강한 가족] 김치 유산균과 아연이 장 보호, 면역력↑ 중앙일보00:05CJ제일제당이 독자적으로 개발한 ‘BYO 100억 생유산균 골드’(사진)는 세계 10개국에서 글로벌 특허를 획득한 CJLP243 유산균을 주원료로 사용한 프로바이오틱스 건강...
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[남도의 맛&멋] 짜지 않고 저렴한 고품질 젓갈집밥 반찬 걱정과 고민 덜으세요 중앙일보00:05‘맛의 고장’ 광주광역시에서 젓갈류는 ‘승조’의 제품이 유명하다. 승조는 1967년에 호남 최대 규모 전통시장인 양동시장에서 시작해 3대째 영업을 이어가고 있는, ...
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[건강한 가족] 강황·MSM·칼슘 등 주원료 '관절통치' 중앙일보00:05광동의 ‘관절통치’(사진)는 관절 건강을 돕는 건강기능식품이다. ‘관절통치 호(好)’와 ‘관절통치 락(樂)’으로 구성됐다. ‘관절통치 호’는 강황 추출물(터마신)...
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[남도의 맛&멋] '사람이 살고 있는 집'을 인테리어 전문가가 진단..꼭 필요한 곳만 개선해 비용과 공사 기간 줄어 중앙일보00:05신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 인해 아파트 등 주거 환경 개선에 대한 관심이 높아지고 있다. 재택근무를 하거나 집에서 지내는 시간이 늘자 집안 일부...
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[남도의 맛&멋] PLS 규정 준수, 엄격한 출하 관리로 맛부터 안전성까지 보증하는 명품 과일 중앙일보00:04‘썬플러스(Sunplus)’가 품질과 당도가 뛰어난 사과와 배를 엄선해 구성한 설 선물 세트를 선보인다. 지난해 긴 장마와 우박, 잦은 태풍, 과수 화상병과 같은 어려움을...
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[남도의 맛&멋] 해양수산부 국가중요어업유산 지정..전통방식으로 양식한 명품 '돌김' 중앙일보00:04전남 완도군 고금도 청학동 앞바다에서 나오는 돌김은 해양수산부가 제5호 국가중요어업유산으로 지정한 명품이다. 이곳에서는 현재 한국에서는 거의 사라진 전통방식으...
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[남도의 맛&멋] 청정 완도에서 양식한 '바다의 산삼 전복'으로 건강을 선물하세요 중앙일보00:04전남 완도군은 국내 양식 전복의 70% 이상을 생산한다. 완도군에 위치한 청정수산은 전복을 현지에서 고객에게 직송 판매하는 전문 업체다. 이승열(71) 한국전복산업연...