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[향토밥상] 입에 ‘짝’ 달라붙게 고아…“국물맛 한번 베지근하우다” 농민신문05:01“국물맛이 베지근하우다.” ‘베지근하다’는 제주 사투리로, 기름진 맛이 깊고 진하면서도 담백하다는 의미다. 속을 든든히 채워준다는 말로도 쓰인다. 제주 사람들에...
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샴페인 즐기기? 마시기 전 차갑게, 잔 따라 향·맛·탄산 달라…궁합 맞는 요리 선택도 중요 농민신문05:01프랑스 사람들은 식사시간을 평균 3∼4시간으로 잡는다. 식사 중간에 약간의 술을 곁들이며 여유를 누리는 문화다. 대형 샴페인 하우스가 모여 있는 랭스역 주변엔 다양...
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포도 재배부터 숙성·유통까지…샴페인 모든 과정 ‘하우스’가 관장 농민신문05:01유네스코 세계문화유산에 지정된 샴페인 언덕·하우스·지하창고 가운데 가장 중추적인 역할을 하는 것은 단연 하우스다. 포도 재배부터 와인 숙성·유통까지 모든 과정...
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샴페인 유네스코문화유산 되기까지 과정은? “전통 지켜가려면 미래세대 아우르는 공감대 가장 중요” 농민신문05:01샴페인이 유네스코 세계문화유산에 등재되기까지 과정이 순탄했던 것은 아니다. 유네스코 등재가 가능했던 데는 샴페인 유네스코문화유산위원회(Mission coteaux, Maiso...
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[김동완의 오늘의 운세] 2023년 10월 18일 서울신문05:01쥐 36년생 : 예상이 빗나가겠다. 48년생 : 건강 문제 신경 써라. 60년생 : 투자는 신중히 해야 한다. 72년생 : 재물운은 약간 있다. 84년생 : 새로운 일로 바빠지겠다. ...
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"강릉 벌써 -1.2도" 잊혀진 가을?…그래도 겨울 일찍 안 온다 중앙일보05:01가을은 ‘잊혀진 계절’이 되는 걸까. 일부 지역의 기온이 0도 아래로 떨어지면서 가을을 그리워하는 시민들의 목소리가 늘고 있다. 직장인 정성원(35)는 “얼마 전까지...
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척박한 자연환경 이겨낸 샹파뉴…샴페인, 200년간 지혜를 빚어내다 농민신문05:002015년 ‘프랑스 샹파뉴(Champagne) 언덕, 샴페인 하우스와 저장고’가 유네스코 세계문화유산에 등재됐다. 200년에 걸쳐 정립된 샴페인의 복잡한 양조 과정과 드넓은 ...
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[SNS로 보는 세상] 맨발 걷기 건강법 논란 농민신문05:00최근 사회관계망서비스(SNS)에선 ‘맨발 걷기 건강법’(사진)을 둘러싼 논란이 뜨거워지고 있다. 특히 네이버 블로그에선 맨발 걷기를 한 소감과 좋은 장소를 추천하는 ...
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한국 제작사가 하청기지 전락? 그럼 넷플이 되레 곤란해진다 왜 중앙일보05:00━ 푹 S&P 애널리스트가 본 OTT시장 ■ 콘텐트 동네, TMI 인터뷰 「 1조 vs 20억. 기껏 만들어 넷플릭스에 최대 500배 대박을 안겨준 ‘오징어 게임’ 제작사의 씁쓸한 ...
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알알이 농민의 피땀… 농민신문05:0016일 충남 당진시농협쌀조합공동사업법인 매입장에서 농민 전병돈씨(67)가 수확한 벼 7.7t이 담긴 트레일러에 올라가 상태를 확인하고 있다. 전씨는 “잦은 비와 일조...
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[NBS 하이라이트] 비법 활용해 배 재배하는 강재봉씨 농민신문05:00전남 순천에서 배를 재배하는 강재봉씨(69)를 만나본다. 강씨는 서울에서 직장생활을 하다 고향으로 귀농해 45년째 농사를 짓고 있다. 지금은 농지 5㏊에서 배나무 1000...
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제약사들 장·피부 건강, 어린이 위한 건강 제품들 선보여 지디넷코리아05:00(지디넷코리아=조민규 기자)코로나19로 건강에 대한 관심이 높아지면서 제약계에서도 다양한 건강기능식품을 출시하고 있다. 특히 어린이 건강과 장 건강을 위한 제품...
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귀에서 맥박 소리… ‘이비인후과’ 가야 할 때는? 헬스조선05:00외부 소리 자극이 없는데 내 귀에서만 ‘삐’ 소리가 날 때가 있다. 사람에 따라서는 벌레 우는 소리나 물 흐르는 소리가 들리기도 한다. 이를 ‘이명’이라 한다. 때론...
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[오늘 날씨] "따뜻한 음료로 몸 녹이세요"… 아침 기온 5도 '뚝' 머니S04:59지난 17일 기상청에 따르면 18일 아침 최저기온은 5~15도, 낮 최고기온은 19~25도가 되겠다. 사진은 지난 4일 오전 서울 광화문 세종대로 일대에서 한 시민이 커피를 손...
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SM·JYP 같은 대형 연예 기획사 1950년대 있었다 조선일보04:35미8군쇼가 인기를 끌면서 1950년대 말부터 미군쇼에 송출할 연예인을 키우는 용역 업체가 생겼다. 요즘으로 보면 대형 연예기획사다. 미8군 출신 음악 동인인 예우회(회...