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먹는 재미 넘어 즐기는 맛의 향연.. 유행하는 퓨전 음식 찾아보세요[김새봄의 잇(eat) 템] 서울신문05:07‘컨템퍼러리 퀴진’은 동시대에 유행하는 요리법이나 식재료를 활용해 독창적인 메뉴를 내는 고급 레스토랑을 의미한다. 단순히 코스를 내는 것에 그치지 않고 한식에 ...
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저칼로리 알칼리성 감자.. 고혈압 예방 好好[이미경의 슬기로운 집밥 생활] 서울신문05:07오래전 보았던 영화 ‘마션’에서 주인공은 화성 탐사 임무 수행 중 폭풍 발생으로 우주선에 탑승하지 못하고 홀로 화성에 남게 된다. 생존을 위해 우여곡절을 겪는 주...
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곡물 80% 수입하는 한국..기후위기 맨 앞 내몰렸다 서울신문05:07먼 나라 일 같았던 러시아의 우크라이나 침공은 뜻하지 않은 곡물 가격 상승으로 우리 삶에 큰 영향을 끼쳤다. 특히 수입 의존도가 큰 밀은 이를 이용하는 수많은 자영...
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中 '노벨 문학상 0순위' 찬쉐의 첫 장편소설 서울신문05:07중국 아방가르드 문학을 대표하는 작가이자 노벨문학상 후보로 거론되는 찬쉐의 첫 번째 장편소설 ‘오향거리’(五香街)가 국내에 처음 번역·출간됐다. 1990년에 나온 ...
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국적불명의 돔 의사당 건물, 불통 국회의 시작 서울신문05:07“우리는 건물을 만들고 건물은 우리를 만든다.” 영국의 윈스턴 처칠이 남긴 말이다. 건물에 속박돼 가는 인간의 모습을 꼬집었다. 이 지적이 들어맞는 곳 중 하나가 ...
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톡할 때 '슬퍼요'보다 'ㅠㅠ' 쓰는 이유 서울신문05:07‘안녕’ 또는 ‘여보세요’를 의미하는 영어 ‘헬로’(Hello)는 전화가 발명된 19세기 말 이후부터 인사말로 쓰였다. ‘소리 지르다’(holler)와 어원이 비슷한 이 단...
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달님과 함께라면.. 악몽도 무섭지 않아[그 책속 이미지] 서울신문05:07두려운 상대, 싫어하는 대상은 피하는 게 가장 쉽다. 하지만 주인공 아이의 선택은 다르다. 검은 악몽에 시달리던 아이는 달님의 은은한 지지에 용기를 낸다. 두려움을 ...
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'아폴로 11호' 홀로 지킨 우주인의 사색[장동석의 뉴스 품은 책] 서울신문05:07한국형 발사체 누리호(KSLVⅡ)가 성공적으로 발사돼 궤도에 안착했다. 한국은 세계 일곱 번째로 1t 이상의 실용 위성을 자체 기술로 발사하면서 우주 강국의 대열에 서...
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[책꽂이] 서울신문05:07제국주의와 전염병(짐 다운스 지음, 고현석 옮김, 황소자리 펴냄) 미국 역사학자인 저자가 의학 발전에 결정적으로 기여했지만 기록이나 기억에서 지워져 버린 이들의 ...
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폐경 아니고 '완경'입니다, 우리가 몰랐던 여성건강의 모든 것 한겨레05:06완경선언 팩트와 페미니즘을 무기로 내 몸과 마음을 지키는 방법 제니퍼 건터 지음, 김희정·안진희·정승연·염지선 옮김, 윤정원 감수 l 생각의힘 l 2만2000원 50살인...
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달토끼가 만든 정원 한겨레05:06“푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에 계수나무 한 나무 토끼 한 마리 ~.” 노래 ‘반달’은 어릴 적 누구나 한 번쯤은 불러 보았을 만한 노래다. 동요 작곡·작사가 겸 아동...
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[책&생각] 금빛 민들레, 어쩌다 잡초의 저주를 받았는가 한겨레05:06미움받는 식물들 아직 쓸모를 발견하지 못한 꽃과 풀에 대하여 존 카디너 지음, 강유리 옮김 l 윌북 l 1만8800원 지상에 꽃을 피우는 식물은 40만종가량이다. 그 가운데...
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[시인의 마을] 귀향 - 유기택 한겨레05:06[시인의 마을] 마당 나무 그림재 대뜰을 쓸다 허리 곧추세우구 가마히 서 있다 식솔들은 다 어드루 가구 비었던 집 마당을 어름어름 들어서다 “아부지” 듬성한 대문니...
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[책&생각] 책도 사람도..새로운 만남이 가져다주는 감동 한겨레05:05책도 사람도 새로운 만남을 통해 생겨나는 감동이 있어요 진주문고는 서부 경남을 대표하는 중형서점의 규모를 자랑하고 있어요. 1층부터 3층까지 분야·주제별 책들이 ...
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[책&생각] 폭력의 여파는 어떻게 대를 잇는가 한겨레05:05류 히가시야마 아키라 지음, 민경욱 옮김 l 해피북스투유 l 1만5000원 <류>는 역사소설이자 미스터리소설이다. 일본 소설이지만 내용은 대만의 현대사를 담고 있고, 일...