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  • 자연산 민물고기 날로 먹으면 담도암 위험 10배 높아진다
    자연산 민물고기 날로 먹으면 담도암 위험 10배 높아진다 중앙SUNDAY · 00:02
    ━ 헬스PICK 담도암은 간에서 만들어지는 소화액인 담즙이 이동·저장하는 담도에 생기는 악성 종양이다. 담도암은 여러 암중에서도 독한 암으로 분류된다. 암세포가 발...
  • 350여 가지 한국 가정식 연대기, 미식가들 감탄 절로
    350여 가지 한국 가정식 연대기, 미식가들 감탄 절로 중앙SUNDAY · 00:02
    ━ 영문 한식 쿠킹북 낸 두 셰프 “기적 같은, 패러다임 전환의 성과.”(『파친코』 작가 이민진) “한국 요리를 이해하고 싶은 사람들을 위한 필수 도구”(프랑스 요리...
  • 옥돔·대구·버터로 만든 젤라토? 디저트와 음식 사이 선 넘는 맛
    옥돔·대구·버터로 만든 젤라토? 디저트와 음식 사이 선 넘는 맛 중앙SUNDAY · 00:02
    ━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 옥돔·대구·양배추·감자·양파·굴·무·사과·무화과·캐러멜 등 우리가 밥상에서 흔히 접하는 식재료들이 이탈리아 스타일 아이스크림...
  • 이창래의 변신, 백인청년 성장기
    이창래의 변신, 백인청년 성장기 중앙SUNDAY · 00:02
    타국에서의 일 년 이창래 지음 강동혁 옮김 RHK 틸러는 세상이 ‘주류’라고 규정하는 것들의 집합체다. 그는 부유한 백인 동네 던바에서 살며 대학에 다니는 젊은이다....
  • 오늘날씨, 전국 흐리고 남부 중심 비... 내일 밤부터 강한 비 곳
    오늘날씨, 전국 흐리고 남부 중심 비... 내일 밤부터 강한 비 곳 bnt뉴스 · 00:02
    토요일인 오늘(4일)은 전국이 대체로 흐린 가운데, 강원영동과 전남남해안, 경상권해안, 제주도는 가끔 비가 오겠다. 충청권과 남부지방(전남남해안과 경상권해안 제외)...
  • ‘문학 광’ 슈만, 조울증 견디며 예술적 상상력 꽃피워
    ‘문학 광’ 슈만, 조울증 견디며 예술적 상상력 꽃피워 중앙SUNDAY · 00:01
    ━ 민은기의 클래식 비망록 위대한 예술가는 영혼의 노래를 듣는다고 한다. 과장이 있어 보이기도 하지만 틀린 말은 아니다. 남들과 똑같은 소리를 들어서는 독창적인 ...
  • 예루살렘 4000년 역사 그래픽 노블
    예루살렘 4000년 역사 그래픽 노블 중앙SUNDAY · 00:01
    예루살렘의 역사 뱅상 르미르 지음 크리스토프 고티에 그림 장한라 옮김 서해문집 이스라엘과 하마스 간 전쟁으로 이목이 가자 지구에 쏠려 있다. 이번 전쟁, 더 넓게는...
  • 식물성 고기·배양육…미래식품의 미래
    식물성 고기·배양육…미래식품의 미래 중앙SUNDAY · 00:01
    음식의 미래 라리사 짐버로프 지음 제효영 옮김 갈라파고스 전 세계 경작지의 80% 이상이 가축을 키우는 데 쓰이는 사료작물을 위한 농지이고, 지구상에 사는 동물의 90...
  • 디자이너의 상상, 소상공인 만나 제품이 되다
    디자이너의 상상, 소상공인 만나 제품이 되다 중앙SUNDAY · 00:01
    ━ 주목받은 ‘DDP디자인론칭페어’ 지난 10월 24일부터 11월 2일까지 10일 동안 DDP를 중심으로 서울시 일대에선 서울시와 서울디자인재단이 주최한 ‘서울디자인 2023...
  • 해군 강한 나라가 글로벌 패권국 됐다
    해군 강한 나라가 글로벌 패권국 됐다 중앙SUNDAY · 00:01
    대해전, 최강국의 탄생 폴 케네디 지음 이언 마셜 그림 강주헌 옮김 한국경제신문 지금까지 제2차 세계대전의 유럽 전선은 지상전 승부라는 인상이 강하다. 1943년 2월 ...
  • [책꽂이] 기억의 유령 外
    [책꽂이] 기억의 유령 外 중앙SUNDAY · 00:01
    기억의 유령 (린 섀런 슈워츠 엮음, 공진호 옮김, 아티초크)=혜성처럼 나타나 노벨문학상 후보로도 거론됐지만 교통사고로 숨진 W. G. 제발트(1944~2001)를 인터뷰한 글...
  • 전투적 무신론자 도킨스의 서평집
    전투적 무신론자 도킨스의 서평집 중앙SUNDAY · 00:01
    리처드 도킨스, 내 인생의 책들 리처드 도킨스 지음 김명주 옮김 김영사 『이기적 유전자』 가 발간된 건 1976년. 35세의 청년이던 저자는 여든이 넘는 노장이 됐다. 『...
  • 기후변화 대이동…로마 멸망 중세 불러
    기후변화 대이동…로마 멸망 중세 불러 중앙SUNDAY · 00:01
    중세인들 1·2 댄 존스 지음 이재황 옮김 책과함께 세계사에서 고대와 근대 가운데 낀 시대를 중세(中世)라고 한다. 어림잡아도 1000년이 넘는 긴 중세는 ‘암흑시대’...
  • 여자 보다 예쁜 남자 아이돌의 뷰티 시크릿!
    여자 보다 예쁜 남자 아이돌의 뷰티 시크릿! 코스모폴리탄 · 00:01
    립스틱 모델을 하기 위해 태어난 것 같은 제로베이스원 한유진의 입술은 도톰하면서도 붉고 건강한 윤기가 흐른다. 예쁜 입술을 가지기 위해 무엇보다 신경 써야 하는 ...
  • 비 와도 포근한 주말···전국 흐리고 충청·남부 비[오늘 날씨]
    비 와도 포근한 주말···전국 흐리고 충청·남부 비[오늘 날씨] 스포츠경향 · 00:01
    토요일인 4일은 전국이 대체로 흐리고 강원 영동과 전남 남해안, 경상권 해안, 제주도는 가끔 비가 오겠다. 충청권과 남부지방(전남 남해안·경상권 해안 제외)은 오후...
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