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국물에 밥 말아서 후루룩.. 뜨끈뜨끈한 '영혼의 음식' [김셰프의 낭만식탁] 세계일보16:01우리 삶에서 국밥은 참 친근한 음식이다. 평소 삼시 세끼를 먹는다고 가정했을 때 아침, 점심, 저녁 어느 때 먹어도 어울리는 음식이기도 하고, 식사로도 안주로도 정말...
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커피가 주는 행복감은 '사유'에서 온다 [박영순의 커피 언어] 세계일보16:01커피가 선사하는 행복은 한 잔에 담긴 커피 자체가 아니라 향미를 음미하는 사유에서 생긴다. 세계적 커피 석학 션 스테이먼 박사가 커피를 테이스팅하는 모습 “커피...
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[내돈내먹]봄바람 쐬며 '레몬그라스 밀맥주'냐 '피치 에일'이냐 이데일리15:29오비맥주 신제품 ‘호가든 보타닉’(왼쪽)과 카브루 ‘구미호 피치 에일’(오른쪽)을 비교 시음해봤다.(사진=김범준 기자)[이데일리 김범준 기자] 꽃도 만개한 완연한 ...
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[김성실의 역사 속 와인] 부르고뉴 와인 명성 뒤엔 중세 수도자들 실험정신이 있다 한국일보10:00겨울이 머물다 간 자리에 꽃이 피었다. 향기가 눈에 보일 듯 봄볕에 빛나는 꽃들. 하지만 화무십일홍. 꽃 진 자리에 허공이 들어차더니 이내 이파리가 돋았다. 완연한 ...
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"직원이 제 레시피를 훔쳐서 똑같은 가게를 냈어요" 한국경제05:28최근 한 온라인 커뮤니티에 "함께 일하던 직원이 제 레시피를 훔쳐서 가게를 차렸다"는 사연이 올라와 화제를 모았다. 글을 올린 네티즌 A씨는 오랫동안 운영되어 온 샵...
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미국 메이저리그 관람할 땐 구수하고 짭짤한 삶은 땅콩 조선일보03:07‘야구 경기에 데려가 주세요. 관중 속으로 데려다 주세요. 땅콩과 크래커잭을 사주세요. 이번이 마지막이라도 좋아요.’ 대학원 원서를 미국 프로야구팀 연고지에만 넣...
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[아무튼, 주말] 분위기는 뉴욕인데 오메기 술에 안주는 해삼 내장 조선일보03:04손꼽히는 술 전문가인 명욱 숙명여대 미식문화 최고위과정 주임교수는 “앞으로 한국의 술 트렌드는 전통주가 이끌 것”이라고 했다. “탁주, 약주, 청주, 증류식 소주 ...
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초보 비건을 위한 스타터 키트 #ELLE그린 엘르00:00━ Starter kit ━ for ━ VEGE LIFE 1 파아프 템페 오리지널 논GMO 국내산 콩과 직접 배양한 효모로 제조한 템페. 두부 맛과 치즈 풍미, 고기 식감을 가진 템페는 얇게...
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